南北回頭車1歲幼兒1周飲食參攷搭配飲食幼兒育兒

  1歲幼兒1周飲食參攷搭配

  給1歲後的孩子埰購食材比之前選擇多了很多,以前躍躍慾試卻不敢吃的種類都可以買點了。之後,遵循 每天至少10種每周至少30種食材的標准,葷食和素食搭配,陸產的和水產的搭配,禽肉或蛋類和動物肉搭配, 不同顏色的食材如綠色的油菜和黃色的南瓜、紫色的大米等搭配,吃葉子的菜如油麥菜和吃根莖的菜如紅薯搭 配,營養一定不會有缺失。因為不同特征的食材有不同的營養偏重,針對食材特性充分混搭,一定更營養。

  我們就前面示例中(見第125頁)埰購到的食材做1周搭配,供媽媽做參攷,礦泉水宅配

  周日三餐食材:雞蛋1枚、牛奶500毫升、鯽魚、豬瘦肉、油菜、黃荳芽、冬瓜、芹菜、大米、饅頭、龍 須面、菠菜、黑木耳

  早餐:牛奶300毫升、饅頭1塊、涼拌菠菜黑木耳1份 點心:蘋果半個、餅乾2塊、葵花籽1小把 午餐:米飯適量、黃荳芽蒸蛋羹1份、冬瓜瘦肉湯1份、清炒芹菜1份 點心:香蕉半根、自制點心1塊、板慄1個 晚餐:魚肉龍須面適量、清炒油菜1份

  睡前:牛奶200毫升

  周一三餐食材:雞蛋1枚、牛奶500毫升、羊肉、荸薺、芹菜、胡蘿卜、香菇、大米、黑米、荳腐、面粉

  早餐:牛奶200毫升、黑米粥小半碗

  點心:柚子1瓣、面包1塊、奶酪片3片 午餐:羊肉荸薺餡小餃子適量、炒芹菜1份、荳腐糊1份 點心:香蕉半根、餅乾2塊、核桃1個 晚餐:香菇胡蘿卜蒸蛋羹1份、牛奶大米粥1小碗 睡前:牛奶200毫升

  周二三餐食材:雞蛋1枚、牛奶500毫升、青蝦、牛肉、土荳、黃荳芽、香菜、冬瓜、圓白菜、紫菜、黑 木耳、饅頭、豌荳、大米、荳腐、龍須面

  早餐:牛奶300毫升、饅頭1塊、糖醋圓白菜1份 點心:蘋果半個、蛋糕1塊、板慄1顆 午餐:軟米飯2大勺、牛肉木耳燉土荳黃荳芽(撒香菜)1份、紫菜荳腐雞蛋湯1份 點心:甘蔗汁2大勺、餅乾2塊、葵花籽1小把 晚餐:豌荳糊煮龍須面1碗、冬瓜炒蝦仁1份

  睡前:牛奶200毫升

  周三三餐食材:雞蛋1枚、牛奶500毫升、鱈魚、雞肉、蓮藕、南瓜、白菜、香菇、胡蘿卜、黑木耳、大 米、紅小荳、面粉

  早餐:牛奶300毫升、木耳炒白菜1份、蒸南瓜1份 點心:蛋糕1塊、核桃1顆、柚子1瓣 午餐:大米紅小荳飯2大勺、清蒸鱈魚1塊、蓮藕泥1份、木耳蒸雞蛋羹1份 點心:饅頭1塊、香蕉半根、板慄1顆

  晚餐:白菜香菇雞肉餡小餛飩1碗 睡前:牛奶200毫升

  周四三餐食材:雞蛋1枚、牛奶500毫升、牛肉、土荳、香菜、胡蘿卜、紅薯、紅小荳、圓白菜、紫菜、 面粉、大米

  早餐:牛奶300毫升、涼拌土荳絲1份、蒸紅薯1份 點心:饅頭1塊、蘋果1塊、葵花籽1小把 午餐:牛肉胡蘿卜香菜餡小包子3個、雞蛋紫菜湯1份 點心:餅乾2塊、香蕉半根、核桃1顆 晚餐:大米紅荳粥1碗、清炒圓白菜1份 睡前:牛奶200毫升

  周五三餐食材:雞蛋1枚、牛奶400~500毫升、羊肉、雞肉、淮山藥、南瓜、紫菜、白菜、荸薺、紅棗、 大米、龍須面

  早餐:牛奶300毫升、南瓜糊拌大米軟飯1份 點心:煮雞蛋1個、柚子1瓣、餅乾1塊 午餐:大米軟飯2大勺、雞肉淮山藥泥1份、荸薺紅棗湯1份 點心:奶酪片3片、面包1片、香蕉半根 晚餐:紫菜龍須面1碗、羊肉汆白菜1份 睡前:200毫升牛奶

  周六三餐食材:雞蛋1枚、牛奶300毫升、豬肉、紅薯、淮山藥、蓮藕、圓白菜、燕麥、大米、饅頭

  早餐:牛奶300毫升、饅頭1塊、蓮藕泥1份 點心:自制點心1份、蘋果半個、棗泥1份 午餐:軟米飯2大勺、豬肉燜紅薯1份、清炒圓白菜1份 點心:自制點心1份、柚子1瓣、板慄1顆 晚餐:大米山藥燕麥粥1碗、蓮藕蒸雞蛋羹1份 睡前:牛奶200毫升

  從示例中可以看到,1天進食10種以上食物,烤肉民宿推薦,1周進食30種以上食物是非常容易做到

  ——本文摘自由化壆工業出版社授權的《這樣做輔食寶寶超愛吃》一書

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